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Entrées / Starters

Nems (x4) – 6€
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Rouleaux de galette de riz croustillants farcis aux légumes, champignons et seitan maison.
Faible teneur en soja. Contient gluten
Crispy rice rolls stuffed with vegetables, mushrooms and seitan homemade.
Low soy content. Contains gluten.

 

Salade de fleurs de bananier – 6,5€
Banana flowers Salad
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Emincé de fleurs de bananier et crudités (salade verte, carotte, soja) – Sans gluten
Sliced ​​banana flowers and vegetables (green salad, carrot, soya) – gluten free

 

Salade vietnamienne – 5,5€
Vietnamese salad
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Crudités parsemés de cacahuète et de poudre de riz – Sans gluten
Vegetables with peanut and rice powder
Gluten free

 

Bánh cuốn – 6,5€
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Crêpes à base de farine de riz et de tapioca garnies de seitan sauté aux champignons noirs parsemées d’échalotes frites. Contient gluten. Faible teneur en soja.
Pancakes made from rice flour and tapioca garnished with seitan sauteed with black mushrooms sprinkled with fried shallots – Contains gluten and soy.

 

Bánh Nâm – 6,5€
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Préparation à base de farine de riz et de tapioca farcie au seitan, carotte et oignon jeune et cuite à la vapeur enroulée dans une feuille de bananier. Contient gluten. Faible teneur en soja.
Preparation made with rice flour and tapioca stuffed with seitan, carrot and young onion and steamed wrapped in a banana leaf – Contains gluten and soy.

 

Bánh Khọt (x4) – 8€
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Petits palets croustillants garnis d’herbes sautées aux trois champignons – Sans soja et sans gluten.
Small crispy pucks garnished with herbs sautéed with three mushrooms – Soy and gluten free

 

Plats / Main dishes

Ph – 9,50€
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Pâtes de riz servies dans un bouillon de légumes parfumés aux épices, acompagnées de viande végétale et d’herbes aromatiques. Sans gluten sur demande, faible teneur en soja.
Rice pasta served in a vegetable broth flavored with spices, accompanied by vegetable meat and aromatic herbs – Gluten-free on request. Low soy content.
Version XL – 16,50€

 

Bò Bún Nems – 9,50€
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Vermicelles de riz accompagnés de viande végétale sautée aux oignons, de nems et légumes – Contient gluten et soja
Vermicelli of rice with vegetable meat sautéed with onions, nems and vegetables – Contains gluten and soy
Version XL – 16,50€

 

Soupe Mi Kathi – 10,50€
Pâtes de riz servies dans un bouillon de lait de coco au curcuma et parfumé au galanga et à la feuille de citronnier accompagné de tofu – sans gluten
Rice pasta served in a coconut milk broth with turmeric and flavored with galangal and lemon leaf accompanied by tofu – gluten free

 

Soupe Bún bò Huế – 11,50€
Vermicelles de riz servies dans un bouillon parfumé à la citronnelle agrémenté de soja fermenté et accompagné de fleur de bananier émincé – sans gluten
Rice vermicelli served in a citronella broth flavored with fermented soy and served with sliced banana flower – gluten free

 

Riz lúc lắc – 12,50€
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Viande végétale aux légumes de saison (poivrons et aubergine) accompagnée de riz et d’une soupe à la tomate.
Vegetable meat sauteed with seasonal vegetable served with rice and tomato soup. Contains soy – Glutenfree

 

Brochettes 4 saisons – 14,50€
Four seasons skewer
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Assortiment de 4 brochettes : saté, citron vert, 5 parfums et lá lốt (feuilles de poivrier) accompagnées de vermicelles de riz et herbes aromatiques Contient gluten et soja
Assortment of 4 skewers: saté, lime, 5 perfumes and lát (pepper leaves) accompanied by rice vermicelli and aromatic herbs – Contains gluten and soy

Desserts

Chè chui – 5€
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Douceur de banane et tapioca dans une crème de coco.
Sans gluten. Sans sésame et arachide sur demande.
Sweetness of banana and tapioca in a coconut cream
Gluten free. Sesame and peanut free on demand.

 

Salade de fruit 5€
Fruit salad
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Salade de fruits frais (melon, ananas, mangue) et fruits exotiques au sirop (jaquier et lychee) dans une crème de coco sur coulis de mangue et parsemée de graine de basilic.

 

Bánh Khoai Mì 5€
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Gâteau à base de manioc, lait de coco et haricot mungo cuit au four.
Sans gluten. Sans sésame sur demande.
Cake made from cassava, coconut milk and mung bean.
Gluten free. Sesame free on demand.

 

Chè Xoài – 5€
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Crème de mangue et tapioca parsemée de lamelles de fruit frais. Sans gluten
Mango cream & tapioca with fresh fruit – gluten free